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その1 <ダイエット効果>

肥満はカロリーの取り過ぎ、つまりエネルギー代謝の異常が原因とされています。
コーヒーに含まれている成分のひとつ、カフェインに、エネルギーの燃焼を促進させて結果的に体重を減少させる働きがあることがわかっています。
カフェインには、この他にも利尿作用、心臓の働きを活発にする作用、胃酸の分泌を促す作用、抹消血管を広げ血液の流れをよくする作用などが知られています。肥満はさまざまな生活習慣病の原因にもなります。
コーヒーはそのダイエット効果によって生活習慣病の予防にも役立つわけです。
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その2 <癌や老化の予防>
がんや老化の原因となるもののひとつに、活性酸素の増えすぎがあるといわれます。活性酸素は平常ではウィルスの侵入を抑制したりして健康を保つうえで大切なものですが、疲労などが原因で過剰になると体に害を及ぼします。
コーヒーには増えすぎた活性酸素を消去する効果があることが知られています。
また、コーヒーの成分のひとつであるクロロゲン酸などには発ガン抑制作用があるという報告もされています。さらに、コーヒーが直腸がんの危険性を半減するという研究報告もあります。 |
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その3 <動脈硬化の予防>
カフェインに末梢血管を広げ血液の流れを良くする作用があると述べましたが、このことは高血圧の人の血圧を下げることにもつながります。高血圧の人がなりやすい病気に動脈硬化があります。心筋梗塞を引き起こしかねない恐ろしい病気です。
動脈硬化は低比重リポたんぱく(LDL)が血管内に沈着して血流障害を起こすのが原因とされますが、コーヒーにはこれを防ぐ高比重リポたんたく(HDL)、いわゆる善玉コレステロールを増やす作用があることがわかりました。
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その4 <胃潰瘍、食中毒の予防>
人間の体の中には、たくさんの菌が生存しています。そのほとんどは無害であったり、整腸作用を促したりする有用菌です。
しかし、なかにはピロリ菌のように病気を誘発する菌もいます。ピロリ菌は胃の粘膜に感染すると胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍などを起こす悪性の病原菌です。
実験によってコーヒーには、このピロリ菌に対する抗菌作用が認められたことが報告されています。
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